紅とん　茅場町

行くとまずボトルでホッピーのセット

 

 

を注文店員さんもみなボトルだと

 

 

￥杯数だと￥とガイドしてくれるので

 

 

人件費削減？店内結構広いのでいちいち

 

 

「中くれ～！」

 

 

に振り回されてたらオペレーション上非効率なので

 

 

割安でボトルを提供し

 

 

接客の負荷を軽減してるのかな？

 

 

と思います。

 

 

客単もアップだしネェ。。。。。。。。。。

 

・・・・・・・・・・でオーダーネギ盛り

 

 

串でハツ、タン、カシラ、ハラミ、あとレバ炙り

 

 

（ミニコンロで自分で表面を軽く炙る）

 

あとは豚キムチ炒めとか意外とうまい。

 

 

しかし2名でボトル1本開けると

 

 

さりげなく効いてくるので2時間前後で解散

 

 

ちなみにホールの娘はアジアンなので

 

 

異国空間がすごくいいです。