最近かなり値下げし敷居を下げ頑張ってる。
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三崎のまぐろ問屋さん直営の店です
まぐろ料理専門のお店なので
まぐろの希少部位を
いろいろ頂きました。
胃袋、こちらはサッと湯通しして
ピリカラの醤油ダレネギ盛りなんです。
酒のつまみに結構いけて食感を楽しむ格好のネタです
浮き袋は酢味噌和えにしてあり
味はいたって淡白で
なんとも表現できない味でした。
縁側、味が魚の味でなく野生的な印象をおぼえましたが
味付けも上手に仕上げてあってつまみには最適でした。
刺し盛りもいい感じで平目は特においしかったです。
店内とても広く清潔で幅広い顧客層に適合できるし
特に4人部屋を利用したので快適でした。
なんでも大幅に値下げしたらしく頑張ってると思いました。