和食ダイニング まぐろ問屋 十代目彌左エ門 アトレ秋葉原２店

三崎のまぐろ問屋さん直営の店です

まぐろ料理専門のお店なので

 

まぐろの希少部位を

 

いろいろ頂きました。

 

胃袋、こちらはサッと湯通しして

 

ピリカラの醤油ダレネギ盛りなんです。

 

 

酒のつまみに結構いけて食感を楽しむ格好のネタです

 

 

浮き袋は酢味噌和えにしてあり

 

味はいたって淡白で

 

 

なんとも表現できない味でした。

 

 

縁側、味が魚の味でなく野生的な印象をおぼえましたが

 

味付けも上手に仕上げてあってつまみには最適でした。

 

 

刺し盛りもいい感じで平目は特においしかったです。

 

店内とても広く清潔で幅広い顧客層に適合できるし

 

 

特に4人部屋を利用したので快適でした。

 

なんでも大幅に値下げしたらしく頑張ってると思いました。