私の知り合いに生田よしかつさんという築地魚河岸3代目の方がおります。
築地市場ご意見番的な方で旨い魚の食べ方
とか政治経済のテレビ番組にもバンバン出ています。
生田さんのこと少し紹介してみたいと思います。
そもそも生田さんとの出会いは私の兄貴
魚河岸の鈴与というところに転職（生マグロの目利き）
鈴与の番頭という格の高い仕事をしていました。
その時の会社の社長が、生田さんで
まあそこの3代目社長という形で存在していたんですが
たまたま生田さんも兄貴と同級生で、
その生田さんの弟ジンちゃんというのもいるんですけど
ジンちゃんは私と同級生。
ちょうど5歳違いの兄弟でまぐろ兄弟というTシャツを作っていました。
これはもう21～2年前の話ですが
私がミニラボの販売会社にいたとき
そこの社長の紹介で香港のある寿司屋の親方から
どうしても築地のマグロを仕入れたいから一度
マグロ持ってきてくれと依頼があり、結局生田さんと2人で
香港までマグロ担いで行くことになりました。
私は引き合わせたという感じてご紹介だったんですが
なんとかは商売になり何回も何回もマグロを送っていたんですが
結局３年ぐらい経って商売が落ち込み焦げ付いてしまって
だいぶ生田さんには迷惑かけてしまいました。
しかしその後も生田さんは精力的に活動して
本を何冊も出したりテレビにもよく出演していました。
ツイッターのフォロワーも半端じゃない数います。
なのでちょっと生田さんについてはまた後ほど話してみたいと思います。
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