イチゴ大福ぶどう大福

ちょっと前の仕事でイチゴの仕入れをしたこともあったんですが、

 

 

その後ブドウの仕入れもやってみました

 

 

産地は山梨で品種はシャインマスカットとピオーネです。

 

 

出荷の始まりは7月の初旬ぐらいからハウス物で始まるんですが

 

 

いちご大福と一緒で大福の中に詰め込んでるんですけどとんでもない値段です。

 

 

だいたいお盆明けから9月にかけて、露地物が出てくるとかなり値段が下がってきます。

 

 

ハウス物はボイラー代とか、いろんなコストがかかってるんで、異常に高いです。

 

 

しかも出荷量も少ないので取り合いです。

 

 

露地物は、出始めは高いんですけど、少しずつ値段を下がってきて9月半ばくらいからはものすごい値が下がり大量に出てきます。

 

 

 

知ってますか?

 

 

種無しのぶどうの作り方って結構やばいですよ。

 

 

種子になり始めた時、ジベルクリンという薬にドブ漬けにするんですって、そうやって種をできなくさせてるらしいです。

 

 

 

まあ、そんなに大量に食べないから体に毒かどうかわからないですけど、なんか嫌ですね。

 

 

 

相場が変動するものを一定の値段で買おうとしていろんな人脈を当たっていたらタイミングよくゴロつきのような金の亡者が出てきて、

 

 

 

それは俺がやってやるぜ!

 

みたいなノリでやってくれちゃった日にゃ大変で目にあいました(-。-;

 

 

 

結局1回だけ買ってあとは大田市場で相場で買ってましたσ^_^;

 

 

 

ほんとにひどい目にあいましたがいい勉強になりました(-_-)

 

 

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