今日は商談で土曜日なのに横浜の南部市場へ行ってきました。
築地と比べると異常なくらいに衛生的で素晴らしくキレにかたづいておりました。
どうして築地はあんなに汚いのでしょうかね？
お仕事を終えて市場の食堂へ行って見ました、こちらは中華屋さん、洋食屋さん、
海鮮の和食屋さん、後なんだか忘れましたが、一つのフロアーの中で
いろいろな食事を思い思いに注文してお金を払ったら座って待っていると、
やたらとどでかい声で呼び出されます。私は定番ですが、すっぽりラーメンを
いただきました。味の方は思いっきり昔ながらのカンスイの利いた麺と
鶏ガラスープの素を使用したような雰囲気の醤油ラーメンは
なんだか懐かしくなってメランコリーになりました。。。
横濱一品香 FC南部市場店 （ラーメン / 南部市場駅、鳥浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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