こチラでは虹鱒のコースメニューがあり有名らしいのでいただきに行って来ました。
虹鱒も300グラムほどのサイズだと肉の色は無色透明な白身となります。
その後成長の過程でアスタキサンチンという、ヘマトコッカス藻類
の成分のフラボノイド色素で肉の色はオレンジ色になります。
白身でも味は立派なサーモンの味がします。
ほかにも揚げたものや焼いたものもいただきましたが
ゆうことありませんでした。
ごちそうさまでした
花月 （レストラン（その他） / 富士宮駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
関連記事
裏路地もんじゃのもん吉は手馴れたスタッフが焼いてくれる
2017/12/09
category:グルメ
27 MCMは月島もんじゃと同格！月島レジェンド太鼓判付き！
2018/02/11
category:グルメ
中華麺房 祥 （チュウカメンボウ ショウ）
2017/12/09
category:グルメ
めでたいや 会津若松人気店
2018/08/18
category:グルメ
つねまつ久蔵商店地元密着治郎ちゃんお客への配慮ミシュラン級
2018/01/13
category:グルメ
貿易センタービル一階 ラーメン天下屋
2018/08/18
category:グルメ
TOP